Balade #1

Distance : 3,54 km

Difficulté pour un enfant : moyenne et seulement sur un bout de chemin d'environ 400 m qui grimpe "fort" selon les mots de Boubou, 3 ans et demi

Temps : 1h avec un enfant sans s'arrêter et en s'arrêtant pour donner un peu d'herbe aux chevaux, admirer un cerisier en fleurs ou discutailler avec les voisins = 1h48 :)

C'est quoi un gîte rural ?

Je vous le dis parce que je viens enfin de trouver la réponse... Et c'était la première question à résoudre.

Un gîte rural est "juste" un meublé de tourisme situé en zone rurale.

« Le "gîte rural" n'est pas défini par le code du tourisme. Il s'agit d'une appellation d'usage généralement utilisée pour les meublés de tourisme situés en zone rurale. » - Source APCE.

Les meublés de tourisme sont quant à eux des villas, appartements ou studios meublés à l'usage exclusif du locataire, offerts en location à une clientèle de passage qui y effectue un séjour caractérisé par une location à la journée, à la semaine ou au mois, et qui n'y élit pas domicile (article D324-1 du code de tourisme).

Législation de référence :

. Meublé de tourisme non classé :

Article L3241-1 et L324-2 du code du tourisme

Articles D324-1, D324-1-1 et R324-1-2 du code du tourisme

. Meublés de tourisme classé :

Articles L324-1 et suivants du code du tourisme

Articles D324-1 et suivants du code du tourisme

Créer un gîte - Une formalité ?

Alors bien sûr quand on parle d'ouvrir un gîte beaucoup entendent travaux, déco et aménagement. Et nous aussi. 

Sauf que ce n'est que la partie émergée de l'iceberg. Comme dans tout projet, il y a l'incontournable partie "business plan". Parce qu'il y a beaucoup de choses que l'on ne sait pas - surtout lorsqu'on ne vient pas du tout de la partie "tourisme" avant cela - ce que la rédaction d'un business plan nous permettra de découvrir. C'est du temps à investir comme tout le reste mais c'est nécessaire. Il s'agirait de ne pas se planter et de ne rien oublier.

Et puis ce n'est pas désagréable, ni inutile, de mettre noir sur blanc ses idées, envies et interrogations. Cela permet justement de mettre à jour les zones d'ombre.

La première étape avant de se mettre à rédiger le plan d'affaire, c'est de se renseigner.

• Alors premier tuyau : rendez vous sur le site de l'agence pour la création d'entreprise.

Cliquez sur Créateur et entrer "gîte" dans la zone de recherche. Ensuite vous n'avez que l'embarras du choix dans les articles à lire.

L'ACPE édite également un livret sur le sujet très bien fait (payant - 10 € mais tout y est). Une somme modique pour la somme d'informations que ce livret nous fournit en peu de pages.
Sinon, n'hésitez pas à naviguer et fouiller ce site de fond en comble. Tout y est tant qu'on se donne la peine de chercher (ce qui ne veut pas dire qu'il est mal fait mais qu'il est très fourni !).

• L'agence de développement touristique pour l'Yonne - Yonne tourisme édite des fiches très bien faites également. Beaucoup des infos locales mais d'autres non. Celle sur la création de chambres d'hôtes est universelle par exemple.Par ailleurs, chaque région met en général des infos à disposition sur son site. Reste à fouiller.

• Un bon contact également est la Chambre de commerce dont vous dépendez. Ateliers, formations, aides, conseils, rendez-vous individuels. Tout est fait pour simplifier la vie des porteurs de projet. Ils sont également très accueillants. Une aide indispensable quand comme moi, on a aucune autre expérience que des expériences salariées. (CCI de l'Yonne)

Et une fois bien renseigné, faut encore trier. 

Alors, non, créer un gîte n'est pas une formalité ! Et ça ne fait que commencer... 
Sur ce, je m'en vais trier.

Le printemps est là !

On ne dit rien mais on est lancé. Alors certes ça avance doucement. Mais il y a tant de choses à faire, que c'en est difficile de savoir par quoi commencer...

Les listes sont faites donc. Les devis reçus et les formalités lancées. Le nettoyage de base est fait, nous pouvons maintenant ouvrir le premier pot de peinture.

Mais en attendant le printemps est là, alors avant de s'enfermer en intérieur, nous avons travaillé les extérieurs. 

Arbre moche mis à mal et remplacé par des fleurs plantées pour la plupart par le Boubou jardinier.

Premier coin de potager partagé entre poireaux, panais, salade, oignons et échalotes.

Et surtout marquages des autres plates-bandes à défricher... (qui rime avec "on va en...").

 
 

 

En attendant, le coin "petits fruits", lui, a déjà pris son essor : framboisier, mûres et myrtilles, qui seront rejoints la semaine prochaine par des pieds de cassis qu'un voisin m'a gentiment proposés. Mon avenir en tant que confiturière est assuré :)

Et en prime, une photo prise par le Boubou.